《情定大饭店》是一部由张容佑导演执导的韩国爱情剧，该剧于2001年播出，是一部充满浪漫与温馨的剧作。故事在回忆与现实之间穿插，将过去与现在巧妙地结合在一起，让人们对角色的情感更加深入地理解。同时，影片中的爱情观、家庭观以及人生观等，也是观众可以深思的话题。 总之，《情定大饭店》是一部值得一看的爱情剧。主演李英爱、池珍熙等演员的表现都非常出色。影片讲述了一段跨越时空的爱情故事，以1930年代为背景，描述了一段纯真的爱情，同时也展现了当时社会的风俗和风貌。

　　南汉城饭店是一所风景秀美、有着30年历史的特级饭店，这里一向推行“微笑服务”，员工上下齐心。岂料随着时代发展，饭店的传统经营模式也受到了挑战，必须通过扩大投资才能在竞争中生存。就在饭店老板崔会长正准备着手改革之时，他却因病辞世了。危急关头，崔会长的夫人尹东淑在转让压力下接管了饭店，她不想让丈夫一心的心血付之东流。但饭店的运行越来越困难，顾客越来越少，职员的信心也动摇起来。于是，尹东淑召回了原来大饭店的总经理韩泰俊，泰俊之前因在饭店发生了不愉快的事后离职去了美国学习，听闻饭店的危机后义无反顾的回来了。
　　一直想买下汉城饭店的崔会长的老对手——富豪金福万，从美国请来了专门从事收购工作的M&A专家申东贤（裴勇俊 饰）对饭店提出了收购方案。申东贤前往饭店考察时邂逅了饭店的徐臻茵（宋允儿 饰），并爱上了她，但臻茵与泰俊两人早已互相有了好感。与此同时，金福万的独生女——云熙（宋慧乔 饰）在和父亲吵架后离家出走，发誓自食其力，来到了饭店并谋得了餐厅服务员一职，云熙也爱上了泰俊。这一群年轻人最后能否通过努力保住这家老字号的特级饭店？

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