如果你看惯了《我是山姆》那种“天才老爸”的温情童话，或是《马拉松》里励志奔跑的套路，那么《香草2007》可能会让你有点意外——它不急着给观众一颗甜到发腻的糖。裴宗玉演的母亲，嘴上总是抱怨，背过身去擦眼泪的动作却比任何台词都戳心。后半段女孩学做香草蛋糕那场戏，手抖得拿不稳糖罐，但眼神亮得像藏了星星。导演许仁茂用几乎不带任何戏剧化渲染的日常镜头，拍出了一个智力障碍女孩如何笨拙而执拗地守护自己小小的爱情与梦想。
他擅长用中远景捕捉人物与环境的疏离，比如母女并肩坐在阳台的镜头，以沉默的空隙传递难以言说的羁绊。
☆。
20岁的车尚银（姜惠贞 饰）善良美丽，在折纸方面很有天赋，与妈妈（裴宗玉 饰）过着幸福的生活。尚银虽然看起来是个20岁的少女，可她只有7岁的智商。因为妈妈的爱，让尚银不觉得自己的生活欠缺什么，她喜欢利用童话故事中的主角自娱自乐。
可是中范（郑京浩 饰）的出现让尚银心里莫名有了种奇妙的感觉，因为她把出众的中范当作了白马王子。数次约会后，中范便得知了尚银的病情后渐渐远离了。倍受打击的尚银也不肯将实情告诉一直最信任的妈妈……
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