王若尘导演把《一碗泉州之姜母鸭》拍出了烟火气。姜母鸭的焦香咕嘟咕嘟冒着热气，像极了我们最怀念的市井日常，看的人连饥饿感都出来了！想感受治愈系市井生活、寻找人间烟火气的观众绝对不能错过，保证让你看完就想去泉州嗦一碗姜母鸭！。如果你也是深夜想被治愈的打工人，或者偏爱街头巷尾的真实故事，千万别错过这部暖胃更暖心的佳作。演员们演得松弛自然，没有刻意煽情，就是纯粹的默契。这绝对值得热爱现实主义题材、寻味旅行故事以及偏爱细腻人文风格的观众细细品味。如果你也爱极了这种在烟火气里寻找归属感的故事，或者对泉州的民俗风光心驰神往，那这部片子绝对不能错过。

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桔子TV影院网友评论：我这种容易走神的人，看 一碗泉州之姜母鸭 居然没怎么分心。有些地方挺生活化的。还有就是轻重拿捏得还行。另外节奏不拖，前面铺一下后面就起来了，而且后面有空可能还会重看几段。个人觉得可以冲。